2015年4月9日，CBIFS第八屆中國(guó)食品安全技術(shù)論壇在揚(yáng)州開(kāi)幕。本次論壇由中國(guó)檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)、江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局等聯(lián)合舉辦，針對(duì)食品安全檢測(cè)技術(shù)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等熱點(diǎn)議題展開(kāi)深入研討，吸引了國(guó)內(nèi)外800余名專家學(xué)者前來(lái)參會(huì)，瑞士萬(wàn)通全程參與了此次會(huì)議。

食品中酸價(jià)的檢測(cè)一直是大家關(guān)注的熱點(diǎn)，會(huì)上，上海市糧食科學(xué)研究所副所長(zhǎng)曹文明研究員作了食品安全指標(biāo)酸價(jià)及其檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)進(jìn)展的報(bào)告，通過(guò)與手工滴定測(cè)定油脂酸價(jià)的方法對(duì)比，全自動(dòng)電位滴定不會(huì)受樣品顏色干擾，滴定終點(diǎn)判斷更為，檢測(cè)結(jié)果更為可信，同時(shí)操作更為簡(jiǎn)便，凸顯了自動(dòng)化檢測(cè)的優(yōu)勢(shì)，該報(bào)告引起了參會(huì)人員的極大興趣。