2016年3月29日-30日，瑞士萬通成功參展在北京舉辦的CFAS 2016第五屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制論壇。該論壇由中國儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)主辦。本屆論壇共吸引了來自食品與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者、監(jiān)管部門、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、國內(nèi)外儀器設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)等800多人參會(huì)交流，共同討論交流從食品與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營到餐桌的全程嚴(yán)格檢測(cè)、控制和監(jiān)管，以保障食品安全與質(zhì)量的社會(huì)需求。

      食品中酸價(jià)和過氧化值的檢測(cè)是與會(huì)者關(guān)注的熱點(diǎn)。傳統(tǒng)測(cè)定酸價(jià)和過氧化值采用的是手工滴定的方法，手工滴定的方法操作步驟多、耗時(shí)長(zhǎng)、操作復(fù)雜。瑞士萬通采用電位滴定法測(cè)定食品中的酸價(jià)和過氧化值的方法簡(jiǎn)單、快速、度高，*符合國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

◆   實(shí)驗(yàn)過程全自動(dòng)，避免繁雜的手工操作，避免接觸有毒試劑

◆   通過電位突躍評(píng)估滴定終點(diǎn)，特別適用于有顏色的樣品，避免人眼顏色識(shí)別誤差

◆   可實(shí)現(xiàn)大批量樣品連續(xù)自動(dòng)化測(cè)定

◆   具有操作軟件和數(shù)據(jù)庫，可滿足現(xiàn)代數(shù)據(jù)管理的需求

      瑞士萬通食品中酸價(jià)和過氧化值解決方案：